Comer fruta y verdura fresca tres veces al día alarga la vida, puesto que así se reduce hasta un 30% el riesgo de sufrir cáncer gástrico y se disminuye en un 30% el índice de mortalidad.
Son datos extraídos de un estudio coordinado del Instituto Catalán de Oncología (ICO), en el que se midió la dieta semanal de 41.000 ciudadanos de cinco comunidades españolas.
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